專業評分
James Suckling: 93 分 Wine Spectator: 93 分
Decanter: 93 分 Vinous: 90 分
Cloudy Bay Pinot Noir 2023 (雲霧之灣黑皮諾) 是一款來自新西蘭馬爾堡 (Marlborough) 的經典紅酒，延續了該酒莊優雅且充滿果香的風格。此年份展現了鮮明的夏季水果香氣與細膩的單寧，被廣泛認為是一款層次豐富且平衡度極佳的黑皮諾。
🍷 產品特色與風味
香氣：充滿成熟的紅櫻桃、野生草莓及碎玫瑰花瓣的芬芳，並帶有些微的香草、吐司與香料香氣。
口感：酒體中等，口感集中且鮮活。帶有李子和漿果的多汁感，伴隨細緻如絲的單寧與清脆的酸度，尾韻帶有些許煙燻與巧克力味。
釀造工藝：在舊法國橡木桶中陳釀約 11 個月，使果味與橡木味達到完美融合，增添了複雜度卻不失清新感。
🍴 適飲建議
食物配搭：非常適合搭配烤羊排、鴨胸、烤蔬菜或是帶有中式調味的紅燒肉料理。
侍酒溫度：建議在 16°C 左右飲用，開瓶後建議醒酒 30 分鐘以展現更佳香氣。
陳年潛力：現在飲用口感最為新鮮，亦可存放至 2031 - 2033 年 左右。
