Barwang "The Wall" Chardonnay (2022) 是一款來自澳洲新南威爾斯州（New South Wales）的夏多內白葡萄酒。這款酒以其酒莊特殊的灌溉水源命名，並由澳洲五星級酒莊 Calabria Family Wines 釀造。
🍷 產品特色與品酒筆記
根據 Winewine 及 K Group Wine 的資料：
香氣：充滿濃郁的白桃、柑橘與甜瓜香氣，並帶有細膩的橡木和奶油氣息。
口感：口感平衡且清新，酸度適中，收尾帶有淡淡的柑橘味，整體回味悠長且具備豐富的層次感。
酒精度 (ABV)：約 13% - 14%。
背景故事：名稱 "The Wall" 源於葡萄園下方 300 米處的天然含水層，這個水源被稱為 Barwang（意為「水之源」），為葡萄提供了獨特的生長條件。
🍽️ 飲用與搭配建議
食物搭配：非常適合搭配烤三文魚（鮭魚）佐檸檬奶油醬、蘑菇料理或是輕盈的海鮮開胃菜。
適飲溫度：建議冷藏至 10°C - 12°C。
