這款 安德烈·盧頓博內酒莊「珍藏級」紅葡萄酒 (Château Bonnet Réserve) 是博內酒莊的高階系列,定位高於您剛才詢問的經典款 (Château Bonnet Rouge)。
產品特色與「珍藏級」的區別
與經典款相比,「Réserve」系列在釀造上更為講究:
橡木桶陳釀:這款酒會在法國橡木桶中陳釀約 12 個月,而經典款主要以不鏽鋼桶發酵以保留果香。這賦予了珍藏級更多的香草、煙燻與烤麵包的層次感。
葡萄比例:主要由 美樂 (Merlot) 和 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 混釀,選用產量更低、風味更集中的優質地塊葡萄。
風味筆記 (2018/19 年份):
2018:氣候極佳,酒體飽滿,單寧強勁且成熟,帶有濃郁的黑加侖子與甘草味。
2019:風格更為優雅平衡,酸度極佳,帶有豐富的紅色漿果與細緻的木質清香。