這款 快雪時晴 特級珍藏 2021 葡萄酒 是一款來自中國寧夏賀蘭山東麓青銅峽產區的高端佳釀,以其獨特的品種表現和藝術文化氣息著稱。
產品特色
稀有品種:這款酒是寧夏較為罕見的單一品麗珠 (Cabernet Franc) 釀造而成。品麗珠被譽為葡萄酒界的「香氣擔當」,帶有獨特的植物香氣與絲滑單寧。
工藝細節:
陳釀:在橡木桶中陳釀 18 個月,賦予酒液複雜的木質與香料層次。
調配:加入了 5% 的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 以增強酒體結構感和陳年潛力。
獲獎肯定:曾在競爭激烈的中國賀蘭山葡萄酒大賽中榮獲金獎。
文化底蘊:酒款名稱取自王羲之的《快雪時晴帖》,包裝通常結合書畫藝術,非常適合商務商宴、送禮或文化收藏。
配餐建議
這款酒具備絲滑的單寧與層次感,與各類粵菜非常合拍:
燒味類:如燒鵝、乳豬。
滷水類:滷水拼盤等。
海鮮類:能帶出食材的鮮甜與層次。
名稱文化背景
「快雪時晴」一名直取自晉代書法家王羲之的傳世名作《快雪時晴帖》。酒莊以此命名旨在傳遞東方美學與文人精神,酒標設計通常也與此書法藝術相結合。