容量 (VOL):720mL
酒精濃度 (ABV):16%
產地 (Region): Japan 日本福井縣
酒廠 (Distillery / Brand): 黑龍酒造 Kuzuryu
精米步合(Rice polishing rate): 55%
使用米(Rice): 五百万石
釀酒酵母:黑龍自社培養酵母
生產日期:2026.04
風味特點
香氣:帶有黑龍經典的優雅果香,開瓶時能感受到類似西瓜、青蘋果或哈密瓜般的清新甜美氣息。
口感:酒體清澈、乾淨,展現出極致的透明感。入口帶有輕微的甘甜與爽脆的酸度,尾韻俐落,微辛口的風格有力且充滿酒感。
飲用與配搭建議
飲用溫度:強烈推薦冷飲(最佳溫度為 5℃–10℃),最能襯托其爽口怡人的吟釀香氣。
食物配搭:非常適合作為食中酒。其乾淨俐落的尾韻可以洗去油膩感,極度適合搭配刺身、壽司、蝦蟹等海鮮料理,或是炸物與輕量肉類食材。
黒龍酒造株式会社
如果我們把酒釀好,人們就會支持。 自1804年在福井山創建黑龍以來,這就是我們的座右銘。 這片古老的土地,依偎在雪峯與日本海之間,離宗主宗禪寺英平寺不遠。 從釀酒悠久的傳統來看,黑龍是該地區爲數不多的倖存者之一。 我們自己種稻子。
我們尋找特別的酵母。 我們力求在釀造和熟成方面做到最好,隻手工製作小批量生產最高口徑的清酒。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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