Atilius Prestigio Chianti Riserva (DOCG) 是酒莊更高級別、經過更長時間陳釀的旗艦酒款。
🍷 產品特點與風味
陳釀工藝:這款 Riserva 級別紅酒需經過至少 24 個月 的陳釀(包括木桶與瓶中陳釀),其中約 12-14 個月在法國橡木桶中進行。
葡萄品種:90% Sangiovese(桑嬌維賽)及 10% Canaiolo。
風味特徵:
色澤:帶有石榴紅光澤的深寶石紅色。
香氣:比 Nobilis 更具層次感,除了野莓、櫻桃和紫羅蘭花香外,還有明顯的香草、烤木桶與香料的成熟氣息。
口感:酒體飽滿,單寧細緻如絲絨般,餘韻悠長。
評分:曾獲得著名評論家 James Suckling 91 分 的高度評價。
📊 規格與價格 (香港市場)
酒精濃度 (ABV):13.5%
容量 (Size):標準瓶 750ml
🍽️ 搭配建議
適合作為節慶或正式晚宴的配酒。建議搭配紅酒燉牛肉、烤羊架或是風味濃郁的熟成芝士 (Aged Cheese)。侍酒溫度建議在 18 – 20°C,飲用前建議醒酒約 30 分鐘以完全釋放其層次。