這款 穆赫蘭莊園陶罐紅葡萄酒 (Chateau Mukhrani Qvevri Red 2017) 是一款來自格魯吉亞 (Georgia) 的頂級葡萄酒。它最特別之處在於使用了列入聯合國教科文組織文化遺產的 Qvevri (陶罐) 釀造法。
地位:
Chateau Mukhrani 是格魯吉亞歷史最悠久的皇家酒莊之一,其陶罐系列屬於高端收藏級別。
產品特色與品飲筆記
葡萄品種:主要使用格魯吉亞最具代表性的紅葡萄品種 沙斐拉維 (Saperavi)。
釀造方式:葡萄在埋入地下的陶罐 (Qvevri) 中進行發酵與浸皮,這種古老的工藝讓葡萄酒帶有獨特的泥土氣息與豐富的單寧。
酒精濃度 (ABV):12.5%。
2017 年份特徵:
香氣:強烈的黑莓、櫻桃和甘草香氣,並伴隨著陶罐帶來的礦物質、皮革以及微妙的香料味。
口感:單寧強勁且細膩,酒體飽滿,酸度非常清新,餘韻長且帶有成熟果實的甘甜。