Le Versant Sauvignon Blanc 2021 是一款產自法國南部 Languedoc（朗格多克） 的清爽型白葡萄酒，同樣由 Vignobles Foncalieu 釀造。與同系列的夏多內相比，它展現出更為活潑、清脆的草本風格。
🍷 產品特色與品酒筆記
根據 Vivino 與酒莊資料：
產區等級：IGP Pays d'Oc。
外觀：呈淺禾稈黃色，帶有清澈的綠色反光。
香氣：香氣非常清新且具穿透力，充滿百香果、鳳梨等熱帶水果味，並帶有長相思典型的青草、青檸和黃楊木的草本氣息。
口感：酸度鮮明爽脆，口感輕盈且充滿活力，收尾乾淨並帶有微妙的礦物感。
酒精度 (ABV)：12.5%。
🍽️ 飲用建議
食物搭配：非常適合搭配生蠔、山羊起司、泰式涼拌沙拉、壽司或簡單的烤雞。
適飲溫度：建議冷藏至 8°C - 10°C。
