拉弗格 Select(Laphroaig Select / 亦稱 Laphroaig Oak Select) 是拉弗格酒廠推出的一款無年份(NAS)入門款單一麥芽威士忌。
它的核心特色是將強烈的泥煤煙燻與柔和的多重橡木桶甜美融為一體,旨在為泥煤新手提供一瓶更易飲、更親民的艾雷島威士忌。
🥃 1. 獨特的多重橡木桶工藝
這款酒的英文名為 "Select",意指其由拉弗格調酒師精心挑選(Select)了 5 種不同風格的橡木桶原酒進行複雜的調配:
Oloroso 雪莉桶(賦予堅果與乾果香氣)
PX(Pedro Ximénez)雪莉桶(帶來濃郁的葡萄乾甜潤)
波本桶(拉弗格最經典的基礎桶型)
1/4 次桶 (Quarter Cask)(小木桶,加速催化木質層次)
全新美國白橡木桶 (Virgin Oak)(最後一道工序,增加香草與新木桶的香甜)
👃 2. 口味與品飲筆記
香氣:招牌的消毒藥水與泥煤煙燻味明顯比 10 年款柔和許多。最先撲鼻的是溫柔的灰燼與海鹽感,隨後是明顯的紅莓果、柑橘、蜂蜜、香草與烤棉花糖的香氣。
口感:酒精度僅為 40% ABV,入口輕柔順滑、酒體偏輕。泥煤煙燻味退居中後段,前段呈現出檸檬清爽、焦糖、青蘋果與一絲淡淡的草本薄荷味。
餘韻:中等長度,帶有溫暖的香料感(生薑、肉桂)、微鹹的海風感與像燃燒過後的溫和灰燼味