容量 (VOL)：1800ml
酒精濃度 (ABV)：15-16%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 北鹿 Hokushika
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 国産米 Japanese rice
原料米：兵庫縣100%山田錦 / 国産米。
精米步合：50%。
口感：辛口。
用秋田優質的天然水，在秋田嚴寒時期精心釀製的正宗派大吟釀酒。
Award
2017年 全国燗酒コンテスト 2017 で金賞受賞
2016年 全国燗酒コンテスト 2016 で金賞受賞
北鹿酒造以秋田的傳統和氣候爲基礎，釀造了當地特產"日本酒省"。位於秋田縣北部大棗市的北市，利用白神山峙和十和田八幡平的廣闊自然環境中的氣候，生產日本酒。在年度日本酒獎、東北酒獎等部門獲得金獎，在美酒獎、關酒獎等部門獲得金獎。 即，北鹿酒造技法在多種體裁中得到了很高的評價。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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