Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV (無禮盒版) 酒精含量(ABV)同樣為 12%。
這款香檳以其標誌性的黃色酒標著稱,其風格在強勁結構與絲滑口感之間取得了極佳平衡。
產品特色與風味
混釀比例:由 50-55% 黑皮諾、28-33% 霞多麗及 15-20% 莫尼耶組成,並包含 30-45% 的儲備酒以確保每年風格一致。
香氣:初期帶有白果與黃果(如梨、蘋果、蜜桃)的芬芳,隨後散發出烤麵包(Brioche)、香草與烤果仁的成熟氣息。
口感:泡沫細緻持久,口感豐盈且充滿活力,帶有成熟柑橘與果核類水果的味道,餘韻帶有精緻的礦物質感。
飲用與配搭建議
侍酒溫度:建議在 8°C 至 10°C 飲用。
食物配搭:非常適合作為開胃酒,亦可配搭以下食物:
海鮮與前菜:煙三文魚、生蠔、扇貝、壽司。
輕食:薯條、炸雞翅、鹹味點心。
芝士:康堤芝士(Comté)、金文畢芝士(Camembert)。