獲獎紀錄:
2023 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽:雙金牌(Double Gold)。
2020 IWC 國際威士忌競賽:日本單一穀物威士忌組 第一名。
KUJIRA Okinawa Whisky 5 Years Old White Oak Virgin Cask(鯨 5年 沖繩威士忌)是昌廣酒造(Masahiro Distillery)旗下的精品年份威士忌。
這款酒最大的亮點在於使用了**全新白橡木桶(Virgin Cask)**進行熟成。在沖繩亞熱帶的高溫多濕環境下,全新木桶與酒液的交互作用極其強烈,讓這款僅 5 年的威士忌展現出遠超其年份的成熟與層次感。
產品特點與口感
與您之前提到的「稻荷」或「巨人」相比,這款 5 年版本更強調全新木桶帶來的鮮明辛香與木質甜感。
釀造工藝:100% 以高級長米為原料,結合黑麴發酵,完全在全新美國白橡木桶中陳釀超過 5 年。
品飲筆記:
香氣:強烈的甜美香草與焦糖氣息,伴隨著豐富的木質香料(如肉桂、丁香)以及熱帶水果乾。
口感:酒體厚實且奶油般滑順。入口可感受到明顯的橡木蜜糖、甘草、辛辣的生薑與焦糖太妃糖的風味。
尾韻:極其持久且帶有溫潤的辛香感,伴隨著細緻的木質單寧與穀物甜味。