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De BORTOLI - 澳洲紅酒 Cabernet Merlot 2022 750ml (1 x 12 x 750ml) #C3DBCM750FT

數量

簡介

+ 澳洲紅酒 DB Family Selection Cabernet Merlot 2022 750ml - Australia Red Wine 品種：赤霞珠梅洛 (Cabernet Merlot) 地區 : 澳洲東南部, 澳大利亞 (South Eastern Australia, Australia) 釀酒師：羅伯托·德爾加多 (Roberto Delgado) 葡萄酒分析：Alc/Vol：14.0%，pH：3.60，TA：6.8g/L 窖藏：非常適合現在飲用或在未來 1-2 年內窖藏。 附加資訊： 素食主義者、素食主義者 澳洲紅酒 DB Family Selection Cabernet Merlot 2022 750ml - Australia Red Wine 概括 慶祝我們植根於澳洲土壤的意大利根源。這些葡萄酒享譽國際，反映了 De Bortoli 家族四代所欣賞的葡萄酒風格。 季節 冬季降雨充沛，土壤濕度良好，加上溫暖的春日，進入 2021 年葡萄收穫期，使葡萄藤享受了良好的生長季節，作物恢復到平均大小。相對溫和的夏季氣溫使水果保持良好的酸度和新鮮的味道。白葡萄的收穫從一月中旬開始，紅葡萄在一個月後開始，所有 Riverina 水果在三月底之前收穫。產量高，品質也非常好。 品酒筆記 深栗色，邊緣明亮。這款赤霞珠梅洛具有豐富的黑醋栗和黑櫻桃果香，與微妙的橡木的甜味和複雜性融為一體。一款柔和而豐富的葡萄酒。 葡萄酒風格 中等酒體的乾紅葡萄酒適合搭配週日燒烤或披薩，是美味小吃的理想搭配。 釀酒 這兩個品種長期以來因其美味而聞名。赤霞珠濃鬱的莓果與梅洛柔滑的李子風味交織在一起。當果實呈現新鮮漿果風味和成熟單寧時，我們分別採摘每個品種，然後在 23-27°C 的條件下帶皮發酵 7 天。成熟過程中使用的美國和法國橡木的組合。

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